adminvps52
Pengurangan konsumsi kalori jangka panjang yang signifikan mengakibatkan perlambatan penuaan di otak, menurut sebuah penelitian terhadap monyet rhesus yang baru-baru ini diterbitkan di Aging CellTrusted Source. Penelitian ini dilakukan di Universitas Boston bekerja sama dengan National Institute on Aging.
Monyet yang mengonsumsi kalori 30% lebih sedikit selama 20 tahun menunjukkan penurunan tingkat disfungsi metabolik dan kerusakan oksidatif di otak mereka setelah diperiksa post-mortem, setelah mati secara alami.
Para penulis penelitian menemukan lebih sedikit disfungsi terkait usia pada sel glial, yang membantu monyet yang dibatasi kalori mempertahankan integritas selubung mielin yang penting untuk konektivitas saraf. Hasilnya adalah materi putih mereka tetap terjaga lebih baik daripada kelompok kontrol penelitian.
Penelitian dimulai pada 1980-an dan melibatkan dua kelompok monyet rhesus. Ada total 24 monyet jantan dan betina, berusia antara 22 dan 37 tahun, dengan usia rata-rata 32,1 tahun.
Ini kira-kira setara dengan 66 hingga 108 tahun manusia. Monyet rhesus dapat hidup hingga usia akhir 30-an di lingkungan laboratorium-rentang hidup mereka di alam liar rata-rata sekitar 19 tahun.
“Tujuan penelitian kami, “kata Vitantonio,” bukan untuk menyarankan bahwa manusia harus mengurangi asupan makanannya secara drastis, melainkan untuk menggambarkan dasar neurobiologis penuaan pada oligodendrosit dan mikroglia dan bagaimana intervensi metabolik seperti pembatasan kalori dapat memengaruhi proses ini.”
Seperti yang dicatat oleh Michelle Routhenstein, MS, RD, CDCES, CDN, Ahli Diet Kardiologi Preventif di Totally Nourished, not involved in this study, ” makan 30% lebih sedikit kalori selama beberapa dekade sangat sulit untuk dipertahankan dan dapat menyebabkan hilangnya otot., kekurangan nutrisi, kelelahan, dan risiko kesehatan lainnya pada manusia.”
Dia juga berkomentar bahwa: “Manusia bukanlah monyet, dan apa yang berhasil pada monyet lab tidak diterjemahkan langsung ke manusia. Monyet dalam penelitian ini menunjukkan manfaat dari pembatasan kalori jangka panjang yang parah, tetapi manusia memiliki metabolisme, tingkat aktivitas, dan kebutuhan nutrisi yang berbeda.”
“Perubahan yang dipersonalisasi dan berkelanjutan dapat memberikan banyak manfaat yang sama tanpa kerugian dari pembatasan yang ekstrem,” kata Routhenstein.
Dia juga mengutip studi CALERIE, mengatakan bahwa itu menunjukkan pengurangan asupan kalori yang jauh lebih kecil, ” sekitar 12% hingga 25% dapat meningkatkan kontrol gula darah, peradangan, kolesterol, dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.”
Vitantonio menambahkan bahwa ” penuaan otak juga dibentuk oleh banyak faktor lain seperti genetika, aktivitas fisik, tidur, dll.”
Sel glial di otak: Bagaimana pengaruhnya terhadap diet?
“Meskipun otak mengandung campuran neuron dan glia yang heterogen,” jelas Vitantonio, ” penelitian ilmu saraf secara historis berfokus pada neuron, memandang glia sebagian besar mendukung. Baru-baru ini, dengan kemajuan teknologi resolusi tinggi seperti pengurutan sel tunggal/inti tunggal, menjadi jelas bahwa glia memainkan peran aktif dalam berbagai fungsi otak, termasuk proses seperti plastisitas, pembelajaran, dan penuaan.”
“Mikroglia, “katanya,” adalah sel kekebalan penghuni otak, mengawasi lingkungan, membersihkan puing-puing, dan memangkas koneksi sel otak.”
Namun, seiring bertambahnya usia, mereka dapat menjadi aktif secara kronis dan menjadi pro-inflamasi, sehingga merusak fungsi perlindungan mereka.
Membantu menjaga konektivitas otak tetap utuh adalah oligodendrosit, yang menghasilkan selubung mielin yang memungkinkan konduktivitas listrik yang cepat dan memberikan dukungan metabolisme pada akson.
Namun, kata Vitantonio, “selama penuaan, oligodendrosit mengakumulasi kerusakan sel dan kehilangan kapasitas mielinisasi, yang dapat menyebabkan berkurangnya transmisi sinyal dan kerentanan saraf.”
Lebih buruk lagi, karena “mikroglia dan oligodendrosit, serta neuron dan jenis sel glial lainnya, semuanya berada dalam jaringan yang saling berhubungan, kerusakan dalam satu jenis sel akan memengaruhi sistem dalam ‘efek seperti domino’, ” kata Vitantonio.
Vitantionio mencatat bahwa pembatasan kalori ” tampaknya memerangi disfungsi terkait usia pada sel-sel ini, yang dapat melindungi dari penurunan fungsionalnya. Oligodendrosit yang dibatasi kalori, misalnya, menunjukkan kerusakan DNA mitokondria oksidatif yang jauh lebih sedikit dari radikal bebas antar / intraseluler.”
Studi ini juga mengamati lebih sedikit peradangan pada mikroglia, ” menunjukkan bahwa pembatasan kalori membantu mempertahankan keadaan kekebalan yang lebih homeostatis dan kurang reaktif di otak yang menua.”
Mengakui bahwa pembatasan kalori mungkin memiliki efek menguntungkan pada penuaan otak, Routhenstein tetap memperingatkan, “pembatasan ekstrem tidak diperlukan.”
“Pendekatan yang lebih praktis adalah pengurangan sederhana dan berkelanjutan sekitar 10-20%, dikombinasikan dengan makanan padat nutrisi dan aktivitas rutin,” katanya.
Selain itu, Routhenstein menegaskan, “Penting untuk diingat bahwa pembatasan kalori bukanlah’ satu ukuran untuk semua.’Bagaimana seseorang merespons tergantung pada berat badan awal mereka dan kualitas diet mereka. Apa yang Anda makan selama pembatasan kalori sama pentingnya dengan seberapa banyak Anda makan.”
“Penelitian pada manusia, “katanya,” menunjukkan bahwa menggabungkan pengurangan kalori dengan nutrisi yang tepat meningkatkan sensitivitas insulin, peradangan, dan tekanan darah. Memotong kalori tanpa berfokus pada kualitas diet mengurangi manfaat ini dan meningkatkan risiko.”
